Trang chủ Danh Bạ TBVTV Việt Nam Cẩm Nang Canh Tác Tin Tức Đăng nhập Vận Chuyển Giới Thiệu Hỏi Đáp

So sánh hành lá và hành tím
NongNghiepTayNguyen.vn chuyên cung cấp sỉ , lẻ sản phẩm nông nghiệp ,phân bón ,thuốc bảo vệ ...
Hành tím hay hành lá đều là những nguyên liệu giúp món ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn thơm ngon hơn. Tuy cùng một họ hành nhưng hành tím và hành lá còn có những công dụng khác nhau đối với sức khỏe.

Hành tím

Hành tím có vị ngọt, cay nhẹ, hơi chát, mùi hơi hăng nên nhiều người khó dùng, được mệnh danh là “vua của các loại hành”.

Củ hành tím

Hành lá

Hành lá hay còn gọi là hành hoa, hành xanh, hành non, có phần lá rỗng màu xanh, gốc trắng, củ không phát triển hoàn chỉnh như hành tím.

Hành lá có vị cay, ngọt, tính ấm, hương vị thơm dịu hơn so với hầu hết các loại hành, do đó chúng được ăn sống hoặc nấu chín như một loại rau.

Hành lá

Công dụng của hành tím và hành lá

 

Hành tím

Hành lá

Giá trị dinh dưỡng

+ Chất chống oxy hóa: 415 - 1.917 mg.

+ Hành tím chứa thành phần chính từ Quercetin và Allicin – chất kháng viêm rất tốt.

+ Hành tím cũng rất giàu Chất xơ, Phenoplast – thanh lọc gan và hàm lượng chất sắt, Phenoplast – hợp chất trung chuyển.

+ Chất chống oxy hóa: 270 - 1.187 mg

+ Trong 12g hành lá chứa khoảng 20 microgram Vitamin trong đó bao gồm Vitamin C, A và Vitamin K.

+ Hành lá còn chứa hàm lượng cao các vi lượng chất, Quercetin, Anthocyanin

+ Chất kháng sinh như: Allin, Acid malic, Galantin và Allinsufit.

Công dụng

+ Một số nghiên cứu cho thấy ăn hành tím giúp tăng mật độ xương, tái tạo mô liên kết.

+ Hành tím giúp chống lão hóa, kháng viêm cũng như ngăn chặn và điều trị ung thư.

+ Hàm lượng chất sắt cao, do đó hành tím rất tốt cho những bạn thiếu máu, đồng thời chúng hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu.

+ Hành tím còn có công dụng hòa tan máu đông, thanh lọc gan, lọc chất béo không tốt.

+ Giúp xương chắc khỏe, phòng chống nguy cơ loãng xương nhất là đối với phụ nữ tiền mãn kinh.

+ Hành lá tăng cường hệ miễn dịch nhất là trong mùa mưa lạnh.

+ Chúng rất tốt cho những bạn đang bệnh cảm, viêm họng, ho.

+ Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhất là đối với ung thư buồng trứng, giảm 40% khả năng mắc bệnh.

+ Ngăn chặn viêm nhiễm nhất là đối với bệnh viêm khớp và bệnh gút.

Sử dụng

Tuy rất tốt cho cơ thể nhưng các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên sử dụng chúng ở mức độ vừa đủ bởi hành tím vẫn chứa Oitrosamin – chất có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày, không tốt cho gan, tim, phổi.

Hành lá không bao gồm các chất có thể gây kích ứng cho cơ thể.

Nhưng cũng không nên quá lạm dụng hành lá, làm phản tác dụng của chúng.

Phân biệt giữa hành tím và hành  lá

Lưu ý khi sử dụng hành tím và hành lá

Hành tím hay hành lá đều có tính nóng, do đó tránh sử dụng cho người có tính ấm dương thịnh, hỏa bốc. Người bị cao huyết áp, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang trong chu kỳ hay có chu kì kinh nguyệt sớm, cũng nên hạn chế sử dụng.

Bạn có thể sử dụng hành tím để ướp thức ăn, phi hành tỏi trước khi chế biếnmón ăn hoặc làm món hành phi giòn rụn hấp dẫn. Với hành lá bạn thêm vào các món ăn sau cùng để tăng hương vị hoặc chế biến cùng thực phẩm khác như gà hấp hành.

Không sử dụng chung hành với mật ong, sự kết hợp này dễ gây phản ứng hại cho sức khỏe của bạn.

Phân biệt hành tím và hành lá

Nguồn: bachhoaxanh.com


Thối gốc
Bệnh thường xuất hiện sớm. Cây bị vàng héo từ các lá dưới lan dần lên các lá trên rồi chết khô, quanh gốc có vết nâu lõm vào và trong điều kiện ẩm ướt, thường được phủ đầy bởi các loại nấm màu trắng. Sau đó, xuất hiện c ...
Thối hạch
Tên khoa học: Sclerotinia sclerotirum Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh thối hạch Nấm phát triển thích hợp ở nhiệt độ 19-24oC, pH 5-8. Tồn tại chủ yếu ở dạng hạch trên tàn dư cây bệnh và trong đất khá lâu (tới 2 năm). ...
Đốm nâu cà chua
- Trên lá, vết bệnh lúc đầu là chấm nâu nhỏ, khi vết bệnh to có màu nâu nhạt hoặc nâu đậm, bề mặt hơi lõm, xung quanh vết bệnh có quầng vàng hẹp, vết bệnh to, nhỏ không đều, hình tròn hoặc có hình nhiều cạnh, kích thước vết b ...




  • » Giá Cà Phê

  • » Giống Cây Trồng

    ° Giống Cà Phê
    ° Giống Hồ Tiêu
    ° Giống Chanh Dây
    ° Giống Bơ
    ° Giống Sầu Riêng
    ° Giống Lúa
    ° Giống Khác
  • » Phân Bón Gốc

    ° Phân Bón NPK
    ° Phân Hữu Cơ Vi Sinh
    ° Phân Tưới Sinh Học
    ° Phân Bón Trung Vi Lượng
    ° Phân Tưới Kích Rễ
    ° Men Ủ Phân Hữu Cơ
  • » Phân Bón Lá

    ° Phân Bón Kích Hoa
    ° Phân Bón Vươn Lá Kích Đọt
    ° Phân Bón Chống Rụng Trái
    ° Tăng Trưởng Trái Non
    ° Điều Hòa Sinh Trưởng
    ° Phân Bón Lá Trung Vi Lượng
  • » Dụng Cụ Nông Nghiệp

    ° Kéo Cắt Cành
    ° Bình Bơm Thuốc
    ° Phụ Kiện Bình Bơm
    ° Bét Tưới
    ° Dụng Cụ Chiết Ghép Cành
    ° Dụng Cụ Nông Nghiệp Khác
    ° Ống Dẫn Nước
  • » Hạt Giống

    ° Hạt Giống Cây Rau Màu
    ° Hạt Giống Cây Hoa Màu
    ° Hạt Giống Củ Quả
    ° Hạt Giống Cây Công Nghiệp
  • » Thuốc Bảo Vệ Thực Vật

    ° Thuốc Trừ Sâu
    ° Thuốc Trừ Nấm Bệnh
    ° Thuốc Trừ Cỏ
    ° Thuốc Điều Hoà Sinh Trưởng
    ° Thuốc Diệt Côn Trùng
  • » Máy Nông Nghiệp

    ° Máy Phun Thuốc
    ° Máy Bơm Nước
    ° Máy Phát Cỏ
    ° Phụ Kiện Máy Nông Nghiệp Khác
    ° Máy xới , Máy khoan đất, Máy băm đất
  • » Bạn Nhà Nông

    ° Nhà Nông Chia Sẻ
    ° Bác Sĩ Cây Trồng
    ° Tin Nhà Nông
  • » Công Nghệ Cao

    ° Thiết Bị Điện Tử
    ° Hệ Thống Nhà Kính
    ° Thiết Bị Tưới
    ° Hệ Thống Thủy Canh
    ° Các Sản Phẩm Liên Quan
  • » Sản Phẩm Nông Nghiệp

    ° Sản Phẩm Nông Nghiệp
  • » Nông Nghiệp Phố

    ° Giống Cây
    ° Phân Bón
    ° Thiết Bị
  • Nông Nghiệp Tây Nguyên



    © NongNghiepTayNguyen.vn

    Địa chỉ:Văn Phòng Đại Diện 01-Ung Văn Khiêm - TP.Pleiku - Gia Lai - ĐT: 091.246.2086 - Email: nongnghieptaynguyenonline@gmail.com
    Cửa Hàng 1 : Xã Gào - TP.Pleiku - Gia Lai
    Cửa Hàng 2 : Thôn Tân Lập - Xã Trang - Huyện Đak Đoa - Tỉnh Gia Lai
    Cửa Hàng 3 : KonGang - Huyện Đak Đoa - Tỉnh Gia Lai
    Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 39C8000 2162
    Thông Tin Tài Khoản Ngân Hàng
    --------------------------------------
    Tên Tài Khoản : Trần Vĩnh Tuấn
    Ngân Hàng :Vietcombank
    Số Tài Khoản :0291.000.276.944
    --------------------------------------
    Hotline: 091.246.2086


    Phương Thức Vận Chuyển Phương Thức Thanh Toán Chính sách bảo vệ thông tin Khách Hàng


    Chuẩn ISO Khai Báo Bộ Công Thương Nói không với hàng giả Hợp Quy
    * Chú Ý : Chuẩn ISO và Chứng nhận Hợp Quy quý khách vui lòng kiểm tra trước khi nhận hàng ! Thank You






    © NongNghiepTayNguyen.vn




    X
    » Nông Nghiệp Phố
    ° Giống Cây
    ° Phân Bón
    ° Thiết Bị
    » Sản Phẩm Nông Nghiệp
    ° Sản Phẩm Nông Nghiệp
    » Công Nghệ Cao

    X
    Nhập Tên :
    Số ĐT :
    Gửi Tin Nhắn đến Facebook
    Sử dụng FB để liên lạc
    Gửi Tin Nhắn đến Website
    Trả lời câu hỏi giành cho thảo luận hàng tuần !!!
    Nhập nội dung câu hỏi :
    Hỏi Đáp The End

    X
    Do Dịch bệnh Corona nên hệ thống bán hàng Nông Nghiệp Tây Nguyên tạm ngưng hoạt động cho đến khi hết dịch
    Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ chúng tôi trong thời gian qua !!!


    Chung Tay Đẩy Lùi Dịch Bệnh CORONA